Trinidad Scorpion Moruga

Trinidad Scorpion Moruga patří mezi extrémně pálivé chilli papričky a zároveň dokáže při dobrých podmínkách vytvořit velmi vysoký počet plodů. Charakteristické plody připomínají nepravidelný golfový míček s typickým „prasečím čumáčkem“ na spodní straně a dozrávají ze světle zelené přes oranžovou do lesklé červené. Rostlina může ve skleníku dorůst přes 2 metry a díky delší vegetační době ocení dostatek tepla, světla a prostoru.

Varianta

Cena

Dostupnost

Množství

Koupit

Trinidad Scorpion Moruga – extrémně pálivá chilli paprička

Trinidad Scorpion Moruga, často označovaná také jako Trinidad Moruga Scorpion nebo jednoduše TSM, patří mezi nejznámější superhot chilli papričky. Je charakteristická extrémní pálivostí, výrazným tvarem plodů a při dobrých podmínkách také velmi vysokým výnosem.

Odrůda se proslavila především díky vědeckému měření pálivosti, při kterém byl v roce 2012 u jednoho vzorku naměřen obsah odpovídající hodnotě 2 009 231 SHU. Trinidad Scorpion Moruga se tak zařadila mezi chilli papričky s pálivostí přesahující hranici dvou milionů Scovilleho jednotek.

Trinidad Scorpion Moruga a její historie

Trinidad Scorpion Moruga byla jako nová extrémně pálivá chilli paprička představena 6. února 2012 Jimem Duffym z Refining Fire Chiles na konferenci New Mexico Chile Conference v Las Cruces v Novém Mexiku.

Ve stejné době byla představena také vědecká studie zaměřená na pálivost chilli papriček, která přinesla mimořádně vysokou naměřenou hodnotu u Trinidad Scorpion Moruga. Odrůda se díky tomu dostala do širšího povědomí nejen mezi pěstiteli, ale také mimo komunitu chilli nadšenců.

Trinidad Scorpion Moruga se stala nástupkyní Trinidad Scorpion Butch T, která byla v roce 2011 označována za rekordně pálivou chilli papričku.

Nejasný původ odrůdy

Přesný původ Trinidad Scorpion Moruga není spolehlivě doložen. Není znám ani konkrétní šlechtitel, který by byl za vznik této odrůdy jednoznačně zodpovědný.

Název odkazuje na Morugu na ostrově Trinidad, nicméně původ názvu a skutečný vznik odrůdy zůstávají předmětem diskusí. Stejně tak není jisté, zda jde o starší stabilní odrůdu, nebo o původně vzniklého křížence.

Mezi pěstiteli se proto kolem Trinidad Scorpion Moruga vytvořila určitá legenda. Přes nejasnosti ohledně jejího původu však zůstává velmi výraznou a celosvětově známou chilli papričkou.

Jak pálivá je Trinidad Scorpion Moruga?

Trinidad Scorpion Moruga patří mezi extrémně pálivé chilli papričky. Její pálivost byla předmětem vědeckého měření pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie s elektrochemickou detekcí (HPLC-ED).

Měření z roku 2012: 2 009 231 SHU
Měření uváděné ve studii z roku 2018: až 2 368 534 SHU
Charakter pálivosti: postupný nástup a dlouhotrvající intenzita

Konkrétní hodnota pálivosti se může mezi jednotlivými plody a pěstitelskými podmínkami lišit. Uvedené hodnoty proto představují výsledky konkrétních měření, nikoli zaručenou pálivost každého vypěstovaného plodu.

Charakteristické plody Trinidad Scorpion Moruga

Plody Trinidad Scorpion Moruga dorůstají přibližně 4–5 cm na délku a kolem 5 cm na šířku. Průměrná hmotnost plodu se pohybuje okolo 7 g.

Jejich tvar je velmi variabilní. Často připomíná golfový míček s charakteristickým „prasečím čumáčkem“ na spodní straně. Spodní část plodu může vytvářet několik pravidelnějších segmentů, které dohromady působí jako drobný květ.

Typickým znakem je také malý otvor ve středu spodní části plodu a nepravidelný až lehce pokroucený povrch. Právě výrazný tvar může připomínat některé odrůdy ze skupiny 7 Pot.

Barva a povrch plodů

Nezralé plody jsou světle zelené a během zrání přecházejí přes oranžovou. Při plné zralosti získávají typickou lesklou červenou barvu. Při nedostatku světla mohou zůstat zbarvené spíše do oranžova.

Povrch je hladký až lehce vrásněný a může vytvářet drobné výrůstky. Plody mají poměrně tenkou stěnu o tloušťce přibližně 1 mm a obsahují relativně málo dužiny a tekutiny.

Ovocné a citrusové aroma

Trinidad Scorpion Moruga má typický chuťový profil druhu Capsicum chinense. Charakteristické jsou především ovocné a citrusové tóny doprovázené velmi intenzivní vůní.

Výrazné aroma a extrémní pálivost z ní dělají zajímavou surovinu pro přípravu chilli omáček, fermentovaných produktů a dalších velmi ostrých receptů.

Mohutná a rychle rostoucí rostlina

Trinidad Scorpion Moruga dokáže při vhodných podmínkách vytvořit velmi mohutnou rostlinu. Ve skleníku může dorůst přes 2 metry výšky a přibližně 150 cm do šířky.

Výška: až 200+ cm
Šířka: až 150+ cm
Habitus: rozkošatělý a vzpřímený
Listy: velké, zelené, typické pro Capsicum chinense
Květy: bílé, drobné
Výnos: při dobrých podmínkách vysoký

Rostlina vytváří silný stonek a při dlouhé vegetaci může výrazně nabývat na objemu. Proto je vhodné počítat s dostatkem prostoru nejen do výšky, ale také do šířky.

Pěstování Trinidad Scorpion Moruga

Trinidad Scorpion Moruga vyžaduje při pěstování především teplo, dostatek světla a dostatečně dlouhou vegetační dobu. V našich podmínkách se jí nejlépe daří ve skleníku nebo foliovníku.

Pro klíčení je důležitá stabilní teplota. Semena mohou za vhodných podmínek vyklíčit přibližně za 5–14 dní, přičemž optimální teplota pro klíčení se pohybuje okolo 28 °C.

Klíčení a vegetační doba

Doba klíčení: přibližně 5–14 dní
Optimální teplota klíčení: 28 °C
Doporučená teplota: 25–30 °C
Vegetativní růst: velmi rychlý
Od výsevu k prvním plodům: přibližně 130 dní

U superhot odrůd je vhodné začít s předpěstováním včas, protože dlouhá vegetační doba může být v našich podmínkách limitujícím faktorem.

Světlo a teplota

Trinidad Scorpion Moruga potřebuje pro dobrý růst a tvorbu plodů hodně světla. Ideální je plné slunce alespoň 6 hodin denně.

Stanoviště: plné slunce
Minimální teplota: přibližně 15 °C
Optimální teplota: kolem 25 °C
Maximální doporučená teplota: kolem 30 °C
Nejvhodnější prostředí: skleník nebo foliovník

Při pěstování venku je potřeba počítat s tím, že chladnější počasí může růst výrazně zpomalit. Vhodnou alternativou je také pěstování v dostatečně velké nádobě, kterou lze podle potřeby přemístit.

Zálivka a výživa

Zálivku je potřeba přizpůsobit konkrétním podmínkám, typu substrátu, velikosti rostliny a počasí. Neexistuje jeden univerzální interval, který by vyhovoval všem rostlinám.

Cílem je udržovat substrát přiměřeně vlhký a zároveň se vyhnout dlouhodobnému přemokření. V teplém období může velká rostlina spotřebovat výrazně více vody než během chladných dnů.

U takto mohutné a produktivní odrůdy je důležitá také pravidelná výživa. V průběhu růstu a tvorby plodů je vhodné používat hnojivo určené pro chilli a papriky a dávkování přizpůsobit aktuální fázi pěstování.

Na co si dát při pěstování pozor

pro klíčení udržujte stabilní teplotu přibližně 25–30 °C
vyhněte se přemokření substrátu
rostlině dopřejte dostatek přímého světla
při přesunu sazenic ven je postupně otužujte
počítejte s výrazným růstem do výšky i šířky
při velkém množství plodů může být vhodná opora větví
pro delší vegetační dobu je vhodný skleník nebo foliovník

Využití Trinidad Scorpion Moruga

Trinidad Scorpion Moruga se používá především pro přípravu velmi pálivých omáček, marinád, fermentovaných chilli produktů a kořenících směsí.

Plody lze zpracovat čerstvé, sušené nebo fermentované. Při sušení je možné použít sušičku a následně papričky rozemlít na velmi ostrý chilli prášek.

Vzhledem k extrémní pálivosti je při manipulaci a zpracování vhodné používat ochranné rukavice a zabránit kontaktu šťávy s očima a dalšími citlivými částmi těla.

Hlavní výhody Trinidad Scorpion Moruga

extrémně pálivá superhot chilli paprička
naměřené hodnoty pálivosti přes 2 miliony SHU
charakteristický nepravidelný tvar plodů
typický „prasečí čumáček“ na spodní části plodu
plody přibližně 4–5 × 5 cm
lesklé červené plody při plné zralosti
ovocné a citrusové chuťové tóny
velmi silné aroma
mohutná rostlina schopná dorůst přes 2 metry
při dobrých podmínkách vysoký výnos
vhodná pro skleník a foliovník
oblíbená pro přípravu extrémně pálivých omáček

Trinidad Scorpion Moruga – legenda mezi superhot chilli

Trinidad Scorpion Moruga patří mezi odrůdy, které výrazně ovlivnily svět superhot chilli. Kombinuje extrémní pálivost, charakteristický vzhled plodů, silné aroma a výrazný růst rostliny.

Pro úspěšné pěstování je potřeba počítat s delší vegetační dobou a dopřát rostlině především teplo, dostatek světla, prostor a vyváženou výživu. Při vhodných podmínkách dokáže Trinidad Scorpion Moruga vytvořit mohutný keř s velkým množstvím plodů.

Semena Trinidad Scorpion Moruga

Trinidad Scorpion Moruga je odrůda, kterou podle dodaných informací pěstujete již od roku 2012. Osivo pochází z linie, která byla spojována také s pěstováním pro vědecké testování Trinidad Scorpion Moruga.

Rostliny jsou pěstovány v izolovaném prostředí s důrazem na zachování čistoty osiva. Při pěstování této odrůdy je proto kladen důraz především na čistotu a stabilitu osiva.

Zajímavosti o Trinidad Scorpion Moruga

mezi pěstiteli je často označována zkratkou TSM
v roce 2012 byla prezentována jako mimořádně pálivá chilli paprička
u konkrétního vzorku byla v roce 2012 naměřena hodnota 2 009 231 SHU
vzhled plodů se může mezi jednotlivými rostlinami výrazně lišit
název Moruga souvisí s místním názvem na Trinidadu, přesný původ odrůdy však není doložen
patří mezi celosvětově známé odrůdy skupiny superhot chilli

Často kladené otázky

Jak pálivá je Trinidad Scorpion Moruga?

Trinidad Scorpion Moruga patří mezi extrémně pálivé chilli papričky. U konkrétního vzorku byla v roce 2012 naměřena hodnota 2 009 231 SHU. Jednotlivé plody se však mohou pálivostí lišit podle genetiky a podmínek pěstování.

Jak velké jsou plody Trinidad Scorpion Moruga?

Plody dorůstají přibližně 4–5 cm na délku a kolem 5 cm na šířku. Typický je nepravidelný tvar připomínající golfový míček a charakteristické zakončení na spodní straně.

Jakou barvu mají zralé plody?

Nezralé plody jsou světle zelené, během zrání přecházejí přes oranžovou a při plné zralosti jsou zpravidla leskle červené.

Jak vysoká může Trinidad Scorpion Moruga vyrůst?

Ve vhodných podmínkách může rostlina dorůst přes 2 metry a výrazně se rozrůstat také do šířky.

Jak dlouho klíčí Trinidad Scorpion Moruga?

Za vhodných podmínek může klíčení trvat přibližně 5–14 dní. Pro dobrý start je důležité udržovat stabilní teplotu přibližně 25–30 °C, optimálně kolem 28 °C.

Kde Trinidad Scorpion Moruga pěstovat?

V našich podmínkách je nejvhodnější skleník nebo foliovník. Rostlina potřebuje dostatek světla, tepla a prostoru. Pěstování je možné také ve velké nádobě.

Na co se Trinidad Scorpion Moruga používá?

Nejčastěji se používá pro přípravu extrémně pálivých omáček, marinád, fermentovaných produktů a chilli koření. Při zpracování je vzhledem k vysoké pálivosti vhodné používat rukavice.